Luogo Turistico a Dublino:
Guinness Storehouse

La Guinness Storehouse è un'attrazione turistica presso il St. James's Gate Brewery a Dublino, in Irlanda. Dall'apertura nel 2000, ha ricevuto oltre quattro milioni di visitatori. La Storehouse si sviluppa su sette piani che circondano un atrio di vetro a forma di una pinta di Guinness. Il piano terra introduce i quattro ingredienti della birra (acqua, orzo, luppolo e lievito) e il fondatore del birrificio, Arthur Guinness. Altri piani presentano la storia della pubblicità della Guinness e includono un'esposizione interattiva sul bere responsabile. Il settimo piano ospita il Gravity Bar con vista su Dublino e dove i visitatori possono bere una pinta di Guinness inclusa nel prezzo di ammissione, che era il 20 marzo, il 22 marzo, descritto come "troppo caro" da Condé Nast Traveler. Nel 2006, è stata aperta una nuova ala che incorpora un'installazione live dell'attuale processo di birrificazione. L'edificio in cui è situato il magazzino è stato costruito nel 1902 come impianto di fermentazione per il birrificio St. James's Gate (dove il lievito è aggiunto alla birra). L'edificio è stato progettato secondo lo stile della Chicago School of Architecture ed è stato il primo edificio a più piani in acciaio con struttura in acciaio ad essere costruito in Irlanda. L'edificio fu usato continuamente come l'impianto di fermentazione del birrificio fino alla sua chiusura nel 1988, quando un nuovo impianto di fermentazione fu completato vicino al fiume Liffey. Nel 1997, è stato deciso di convertire l'edificio in Guinness Storehouse, sostituendo il Guinness Hop Store come centro visitatori della birreria. La riprogettazione dell'edificio è stata intrapresa dalla società di progettazione Imagination con sede nel Regno Unito in collaborazione con la società di architettura RKD con sede a Dublino, e il magazzino è stato aperto al pubblico il 2 dicembre 2000. Nel 2006 è stata sviluppata una nuova ala, inclusa un'installazione dal vivo dimostrando il moderno processo di produzione della birra. Nel maggio 2011, la regina Elisabetta II e il principe Filippo visitarono il magazzino come parte di una visita di stato in Irlanda. La Guinness Storehouse spiega la storia di Beer. La storia è raccontata attraverso varie aree espositive interattive tra cui ingredienti, birre, trasporti, cooperazioni, pubblicità e sponsorizzazioni. Alla base dell'atrio si trova una copia del contratto di affitto di 9.000 anni firmato da Arthur Guinness nel sito del birrificio. Nel bar Perfect Pint, i visitatori possono versare la propria pinta di Guinness. Il Brewery Bar al quinto piano offre cucina irlandese, utilizzando Guinness sia nella cucina che come accompagnamento al cibo. L'Arthur Guinness Business Centre al terzo e al quarto piano della Storehouse è un'area con strutture per l'allenamento e conferenze. Offre una serie di eventi con catering per 20 a 1.000 persone. L'archivio di Guinness ha sede presso il magazzino e contiene documenti risalenti al contratto di locazione del birrificio del 1759 e fotografie, film, video, memorabilia, poster, mappe, bottiglie e manufatti che documentano la storia dell'azienda, del marchio e dei prodotti Guinness in Irlanda.

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