Ponto Turístico em Dublin:
Guinness Storehouse

Guinness Storehouse é uma atração turística na St. James's Gate Brewery em Dublin, Irlanda. Desde a abertura em 2000, recebeu mais de quatro milhões de visitantes. O Storehouse abrange sete andares em torno de um átrio de vidro com a forma de uma pinta de Guinness. O piso térreo apresenta os quatro ingredientes da cerveja (água, cevada, lúpulo e fermento), e o fundador da cervejaria, Arthur Guinness. Outros andares apresentam a história da publicidade Guinness e incluem uma exposição interativa sobre consumo responsável. O sétimo andar abriga o Gravity Bar com vista para Dublin e onde os visitantes podem beber uma cerveja de Guinness incluída no preço de admissão, que foi de € 20 em 22 de março, descrito como "caro" por Condé Nast Traveler. Em 2006, uma nova ala abriu incorporando uma instalação ao vivo do processo de fabricação atual. O prédio em que o Storehouse está localizado foi construído em 1902 como uma planta de fermentação para o St. James's Gate Brewery (onde o fermento é adicionado ao brew). O prédio foi projetado no estilo da Escola de Arquitetura de Chicago e foi o primeiro prédio de vários andares em aço construído a ser construído na Irlanda. O edifício foi usado continuamente como a planta de fermentação da cervejaria até o fechamento em 1988, quando uma nova planta de fermentação foi concluída perto do rio Liffey. Em 1997, foi decidido converter o prédio no Guinness Storehouse, substituindo a Guinness Hop Store como o centro de visitantes da Brewery. O projeto de redação do empreendimento foi realizado pela empresa de design britânica Imagination, em conjunto com a empresa de arquitetos RKD, com sede em Dublin, e a Storehouse abriu ao público em 2 de dezembro de 2000. Em 2006, uma nova ala foi desenvolvida, incluindo uma instalação ao vivo demonstrando o processo moderno de fabricação de cerveja. Em maio de 2011, a Rainha Elizabeth II e o Príncipe Philip visitaram o Storehouse como parte de uma visita de estado à Irlanda. O Guinness Storehouse explica a história da cerveja. A história é contada através de várias áreas de exposição interativa, incluindo ingredientes, fabricação de cerveja, transporte, tanoaria, publicidade e patrocínio. Na base do átrio encontra-se uma cópia do contrato de arrendamento de 9 mil anos assinado por Arthur Guinness no local da cervejaria. Na barra Pint perfeita, os visitantes podem derramar sua própria cerveja de Guinness. O Brewery Bar no quinto andar oferece cozinha irlandesa, usando o Guinness tanto na culinária quanto no acompanhamento da comida. O Centro de Negócios Arthur Guinness no terceiro e quarto andares do Storehouse é uma área com instalações de treinamento e conferência. Oferece uma série de locais de eventos com catering para 20 a 1.000 pessoas. O Guinness Archive é baseado no Storehouse e contém registros que datam do arrendamento 1759 da Brewery e fotografias, filmes, vídeos, memorabilia, cartazes, mapas, garrafas e artefatos documentando a história da empresa Guinness, marca e produtos na Irlanda.

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